外食より温かい、家の中の贅沢
年末が近づくと、
「少し贅沢したいな」という気持ちが、
ふっと湧いてくる。
外で食べれば華やかやけど、
家族分だと、それなりの金額に。
さらに50代になると、寒い中わざわざ
着替えて出かける労力も重く感じる。
とはいえ、いつもの手作り鍋では、
年末の特別感が足りへん。
「出費は抑えたいけど、特別感は欲しい」。
その絶妙なバランスを満たしてくれたのが、
お取り寄せ鍋やった。
外食より気楽で、手作りより豪華。
冷凍庫に入れておけば、
いつでも「ごちそう時間」を作れる。
準備も片付けも少ないのに、
気分はしっかり特別。
この「労力を削って、経験を買う」という使い方は、
まさに50代に必要な
「豊かな浪費」やと実感している。
我が家の冬は、カニともつ鍋の二刀流
うちの冬は、鍋が中心。
妻と長女はカニが好き。
私と次女は、濃厚なもつ鍋派。
どちらかに寄せると必ず誰かが不満顔になるから、
正月はカニ鍋ともつ鍋を
同時にやるのが恒例になった。
長女の旦那は食べ盛りで、
どっちもがっつり食べてくれる。
その横で、私は日本酒をちびちび。
二つの鍋が並ぶテーブルを見ると、
「まあこれでええか」と肩の力が抜ける。
確かに、ムダはあるかもしれへん。
二つ並べれば洗い物も増えるし、非効率。
でも、家族が好きなものを前に
笑っていれば、それでいい。
うちでは、こういう
「家族の笑顔のためのムダ」を、
意識的にやる「豊かな浪費」と呼んでいる。
お金はまた稼げるけど、
家族全員がそろって笑い合える「今」は、
戻ってこないから。
手を抜いても、ちゃんとおいしい
若いころは「料理は手作りが一番」やと
思っていた。
でも50代になると、
体力と気力のバランスが変わってくる。
お取り寄せ鍋は、誰かが丁寧に
仕込んでくれた味を、ただ温めるだけ。
外食より安く、自炊よりラク。
しかも、味はしっかり本格派。
準備は、2〜3日前に冷凍庫から
解凍しておくだけ。
当日はスープを鍋に入れて、
食材を入れるだけ。
キッチンに張り付いて頑張らなくても、
満足できる夜がある。
その分、家族と話す時間や、
ゆっくり飲む時間が増える。
家で鍋をする、ちょっとしたメリット
車で出かけなくていいから、
みんなで飲める安心感。
冷凍やから、食べたい時に食べられる。
洗い物が少なくて、
「作る人だけ疲れる問題」が消える。
コスパで言えば、家族4〜6人なら、
お取り寄せ鍋のほうが安くつくことが多い。
外食は一人あたりの単価が高くて、
飲み物代も加算される。
人数が多いほど、
お取り寄せの分が良くなる。
母の介護経験を経て、
「家族の心身の余裕」を確保する大切さを、
強く感じるようになった。
歳を重ねるほど、こうした細かな快適さが
ありがたくなってくる。
豊かな浪費にぴったりな鍋 五選
外食より気楽で、手作りより贅沢。
うちみたいに好みが分かれても楽しめる鍋を、
5つ選んでみた。
カニ鍋
殻をむく手間も、年に一度のイベント。
「手抜きごちそう」の定番。
還暦祝いや節目のイベントとして、
思い出に残る一品やと思う。
博多もつ鍋
にんにくの香りで、食欲が戻る。
残りスープのうどんで、翌朝まで楽しめる。
体力が落ちやすい冬に、
元気をくれる一品。
ぶりしゃぶ
脂ののった冬のぶりを、
出汁にくぐらせるだけ。
派手さはないけど、しみじみ満足できる。
旬を楽しむ贅沢は、
50代にとって大切な経験やと思う。
秋田きりたんぽ鍋
比内地鶏の出汁と、
きりたんぽの香ばしさ。
家にいながら「ちょっと旅した気分」に
なれる鍋。
水炊き（博多風）
あっさりしていて、
疲れた年末にちょうどいい。
雑炊で締めれば、もう何もいらん。
無理をしない浪費として、ぴったり。
購入は、楽天・Amazon・
各メーカーの公式サイトが選択肢になる。
楽天はレビューが充実していて、
実際の味の感想が参考にしやすい。
年末は人気商品が早めに売り切れるから、
11月中に注文しておくと安心やと思う。
まとめ：「今この瞬間」に投資する贅沢
お取り寄せ鍋は、
手を抜きながら楽しめる贅沢。
外で食べるより気楽で、
家族と過ごす時間も増える。
「豊かな浪費」は、
派手にお金を使うことやなくて、
自分たちのペースで
「ちょうどいい幸せ」を作ること。
お金を貯め込むより「経験に変える」ほうが、
今の充実が増えていく気がする。
うちの正月は、今年も
カニともつの二刀流。
ムダも手抜きも込みで、
それが一番うちらしい。
最後は、私のモットーで締める。
「今、使わんと、いつ使うねん」
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